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啤酒烧带鱼的做法步骤

1.食材

2.所需调料

3.带鱼去头去内脏清洗干净，剪成大约2寸的段。

4.加入葱姜料酒 抓匀腌渍稍稍腌渍一会。

5.腌渍好的带鱼拣去葱姜料，拍上一层干淀粉。

6.锅中放油，放入拍好面粉的带鱼炸制。

7.炸至金黄色捞出。

8.从起锅，放少许油，放入葱姜蒜、八角。

9.码入炸好的带鱼

10.加入一听啤酒

11.加入一大勺白糖、一勺老抽。

12.加入食醋。

13.加入少许食盐，大货烧沸，改中小火烧至。

14.烧至汤汁剩三分之一时，大火收汁即可。